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Biscuit moelleux choco banane

Vous cherchez toujours à faire plaisir à votre petite frimousse en lui proposant des gouters plutôt sympas sans pour autant lui faire mal !

Si vous recherchez une recette qui ne contient pas d’œufs pour éviter de trop surcharger son organisme en protéines animales, qui a le minimum de sucre parce qu’il est fortement déconseillé aux bébés et encore, c’est inutile de l’habituer à en consommer … Vous êtes à la bonne recette et c’est possible oui! Et même sans lait.

Pour 5 petits biscuits, vous avez besoin de

  • 1/2 banane bien mûre (50g)
  • 1 cuillère à café rase de cacao, après c’est selon vos goûts
  • 50g de farine (et un peu pour fariner les mains)
  • 10ml d’huile neutre

Avant de commencer, préchauffez votre four à 150°C

D’abord, écrasez la demi banane, rajoutez le cacao et l’huile neutre puis mélangez le tout.

Ensuite, ajoutez la farine, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Farinez vos mains pour qu’elles ne collent pas à l’extérieur et formez une boule pour chaque biscuit puis les placez dans un plateau que vous mettez au four.

Et c’est parti pour 15 minutes de cuisson (à adapter selon le four)

À la fin de la cuisson, sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir quelques minutes à température ambiante.

Et ensuite… bah ensuite c’est prêt en fait ! Ils vont durcir un peu à l’extérieur et resteront moelleux à l’intérieur

Bébé va se régaler au goûter ! En plus, il peut même en prendre demain au petit déjeuner vu que vous pouvez les conserver jusqu’à 48h dans une boite hermétique.

A bientôt petit chef !